Pienso, luego escribo

Paisajes de viñas en el Douro

El paisaje no solo se fotografía, también se come y se bebe

El poder transformador de la alimentación y el vino para conservar el territorio Hay una idea que ya apunté en otro artículo y a la que[…]

Hacer de la complejidad, virtud

Un vino es, en primer lugar, la consecuencia de un territorio y su historia y de un montón de circunstancias, algunas de las cuales, cambian cada[…]

La desconexión fatal y lo de que el vino es caro

Hace unos días leía un artículo de Tao Platón en El País Semanal donde reflexiona sobre el territorio, el viñedo, el sentimiento de pertenencia y de[…]

En la imagen aparecen dos personas

Basta ya de ‘storytelling’

Cómo construir una narrativa auténtica para tu bodega sin esconderte detrás de los anglicismos Quizás te sorprenda el título de este post viniendo de una persona[…]